Guyana es el Único País Auto-Suficiente en Producción de Alimentos, Revela un Estudio

En un estudio publicado en la revista Nature Food, se reveló que, de 186 países, Guyana es el único que produce suficiente comida para alimentar a toda su población de manera autosuficiente, sin necesidad de importar alimentos. La investigación analizó cómo cada país puede alimentar a su población en siete grupos alimenticios: frutas, verduras, lácteos, pescado, carne, proteínas vegetales y alimentos ricos en almidón. A nivel mundial, el estudio encontró que el 65% de los países estaban produciendo carne y lácteos en exceso, en comparación con las necesidades dietéticas de sus propias poblaciones. Además, se descubrió que Guyana, ubicada en América del Sur, es el único país que puede presumir de una autosuficiencia total, mientras que Vietnam se acercó bastante, siendo capaz de producir suficiente comida en seis de los siete grupos alimenticios. Solo uno de cada siete países evaluados fue considerado autosuficiente en cinco o más categorías.