食用可能なレーザー、調理油から初めて誕生

科学者たちは、完全に食べられる材料で作られた初めてのレーザーを発表しました。これらの食用レーザーは、将来的に食品や医薬品の特性をセンサーを使って監視するために役立つ可能性があります。研究者たちの報告によると、日常的な調理油の微小な滴が、光のエコーチャンバーのように機能し、レーザーとして働くことができるとのことです。適切なエネルギーを原子に与えることで、原子の電子は高いエネルギーレベルに励起され、その後リラックスし、光子を放出します。鏡で囲んだ原子の雲にエネルギーを与えると、1つの励起された原子から放出された光は隣の原子を刺激し、集団的な光の強化が生まれます。この新たな技術は、食べても害がないセンサーを使って、食品や医薬品のモニタリングに利用できる可能性を示唆しています。